Staff blog -スタッフブログ-
ハートリップのこだわり
お料理から空間まで全てはお客様のために・・
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そだねー ルーロンハン
相手のストーンを見事に弾いて、ハウス中心に食い込んできたルーロンハン。
ナイススイープ！最終エンドの勝利の一手。
★龍ケ崎 もぐもぐタイムはぜひ当店で カフェ ハートリップ★
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時期限定チョコ菓子販売
2月7～14日の期間、チョコ菓子のテイクアウト販売をいたします。
もちろんイートインでの軽食でもお召し上がりいただけます。
オーブンで焼き上げた当店手製のチョコ菓子にどうぞまみれてください。
左上からブラウニー、ナッツロックチョコ、ハートクッキー、マーブルクッキー、ナッツとチョコのザクザククッキー 
平時で販売しているクッキーもございます。↓
★龍ケ崎 おいしい幸せ ライス&カフェ ハートリップ★
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ベラルーシ料理マチャンカ
実はオープン当初からメニュー構想の中に入れていたマチャンカ。
「ベラルーシって何処?」と言わずに、どうぞ料理のみを目で楽しんでください。
クレープの上にマスカレポーネのホワイトソースをたっぷり掛け、炒めた豚バラ&キノコと絡めて食べる。
ついぞご提供は棚上げとなってしまった幻のメニューですが、今秋あたりに披露できることを祈って再開発にあたっています。
★龍ケ崎 食の旅心 ランチ&カフェ ハートリップ★
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キーマカレー
久々のキーマを再試作も兼ねて賄い食で。
やっぱりキーマはスパイスが利いていたほうがおいしい。
クミン、コリアンダー、フェンネル、カルダモン、ターメリック、チリペッパーetc…
ひき肉とミックスビーンズをふんだんに入れ、熟したアボガドと一緒に口に運ぶ。これがまたとなく旨い。
★龍ヶ崎 食の旅心 ランチ&カフェ ハートリップ★
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ミュージックあれやこれやpart9
〈当店で流れるジャズ&ソウルミュージックたち〉
今回はロック寄りのポップミュージック。
ドナルド・フェイゲンとウォルター・ベッカーによるデュオ体制のバンド「スティーリー・ダン」
一定のリズムとあえて崩すシュールな音感は、このバンドの絶対的センス。
これほど聴く人の脳ミソを虜にしてしまうポップミュージックを私は知らない。
不思議な感覚に陥る気持ちのいい音楽です。
★龍ケ崎 おいしい楽曲 カフェ&ミュージック ハートリップ★
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具だくさんのミネストローネ
今月の一押しスープは具だくさんのミネストローネ。
ベーコンをはじめ、玉ねぎやニンジン、キャベツなどの野菜の甘味がしみこんだ体温まる冬のトマトスープです。
コンソメでコトコト煮込んだやさしい味の満足スープをお楽しみください。
他にオニオングラタンスープ、スイートポテトのポタージュも併せてご提供しております。
★龍ケ崎 おいしい幸せ ランチ&カフェ ハートリップ★
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卵たっぷりのプリン
赤玉卵と特濃牛乳がたっぷり入った自家製プリンはいかがでしょうか。
なめらかな舌触りと、懐かしい素朴な味のどちらも楽しめるかと思います。
こちらのプリンは、ランチコースでも、アラカルトでもご提供しております。
幾つかのデザートメニューの中に新しく加わりました。
ぜひお召し上がりください。
★龍ケ崎 おいしい食卓 カフェ&ランチ ハートリップ★
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肉汁たっぷりゴールドハンバーグ
豚挽肉の表裏に熱を通しやすくするための小さな穴を空け、油をひたすら掛けまくる。
「アロゼ」という調理法を用いると、とても柔らかく膨らむんです。
お皿のメインを飾るロコモコ丼には170gのハンバーグを、サイドを飾るドリアとオムライスには+220円で110gのハンバーグを。
どうぞお召し上がりください。
★龍ケ崎 おいしい幸せ カフェ&ランチ ハートリップ★
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食のバイプレーヤーたち
主役よりも目立ってしまう名脇役というものは、しばしば映画監督の手を焼かすことがあるようです。
当店もランチプレート以外のサイドなメニューをテイク10くらいで一挙ご紹介。
ケーク・サレ&バケットサンドセット バインミーセット オムレツサンドセット タコスサラダ トルティーヤピザ エンチラーダ ボスカイオーラ ペペロンチーノ
★龍ケ崎 食の旅心 ランチ&カフェ ハートリップ★
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体の芯まで温まりたい
寒い日が続いています。
1月に入ると、その寒さは極寒。
長く出歩いた日には、温かい物を食べて冷えた身体をゆったりとほぐしたい。
当店では心身温まるメニューをご用意してお待ちしております。
広く暖かいお部屋でどうぞゆっくりとお過ごしください。
上からチーズミートドリア、チーズカレードリア、オニオングラタンスープ。
その他に熱々のミネストローネとパンプキンポタージュ、ドリンクではチャイもご用意しております。
★龍ケ崎 暖の食卓 カフェハートリップ★
