Staff blog -スタッフブログ-
ハートリップのこだわり
お料理から空間まで全てはお客様のために・・
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竜田揚げ、生姜焼きのテイクアウト販売予定
近々イートインで人気の「若鶏の竜田揚げ」と「レモンバターしょう油の生姜焼き」が、お弁当販売としても新たに加わります。
販売開始前日にお弁当写真を配信いたします。
どうぞお楽しみに。
その他、すでに販売しているお弁当たちもよろしくお願いいたします。
上左から「ルーロンハン オレンジソース煮」「ガパオライス ナンプラー風味」「ロコモコ丼 チーズソース掛け」「完熟マンゴー仕立ての骨付きチキンカレーライス」「豚バラ肉のバインミー」 ★龍ヶ崎 おいしい幸せ カフェ&ダイニング ハートリップ★
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見えない部分もおいしいんです
オムライスといえば、ふわっと乗ったトロトロのオムレツに心奪われ勝ちですが、実はその中のライスがとても重要なんです。
パンチェッタを絡めたデミグラ仕立てのケチャップライス、スパイシーな黒コショウの薫りがあってこそ、オムレツの甘さが生きるんです。
★龍ヶ崎 食の旅心 ダイニング&カフェ ハートリップ★
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マグマ状態のデミグラス
バターと赤ワインをブイヨンで紡いだ濃コクデミグラスソースのできあがり。
ソースのトロトロ感が食欲を倍増させます。
こちらのソースは「オムライス(ハンバーグ付きも有り)」と「ロコモコ丼」でご提供しております。
どうぞお越しお召し上がりください。
★龍ヶ崎 おいしい幸せ カフェハートリップ★
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店に棲みつくフルーツ妖精
座敷わらしは、家に住みこむ妖怪の子供が
こっそり福をもたらしてくれることとして知られていますが、
うちの場合は、防腐祈願でフルーツの妖精をキッチンまわりに置き住まわせています。
ボンメゾン生まれの妖精 ★龍ヶ崎 おいしい幸せ カフェ&ダイニング ハートリップ★
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骨付きチキンの煮込みカレー
チキンの出し汁と完熟マンゴージュース、たっぷりのバターと赤ワインを圧力鍋で長時間グツグツと煮込み、
8種のスパイスで調合したカレーのできあがり。
ほんのりスパイシーでありながら、甘味のまろやかさが全体を包むおいしいカレールーです。
こちらのルーは「完熟マンゴーの骨付きチキンカレーライス」と「半熟たまごのチーズカレードリア ホワイトソース和え」でご提供しています。
ぜひお越しください。
★龍ヶ崎 おいしい幸せ カフェ ハートリップ★
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スイートポテトのポタージュ
割った色味がスイーティーな安納と紅はるか。
ホクホクのスイートポテトをそのまま食べるだけでもおいしいのに、それをポタージュにしてしまうのだから文句ない。
濃厚トロコク、まさに超絶二乗のおいしいの方程式!
スイートポテトのポタージュは、アラカルトを始め、ご注文内容によりコースでもお付けしてご提供することができます。
★龍ヶ崎 おいしい幸せ カフェハートリップ★
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ゴロゴロ豚角煮
仕込み段階、圧力鍋を開けた直後のトロトロの豚バラブロック。
当店の人気メニューのひとつ、ルーロンハンの主役を飾る角煮です。
★龍ヶ崎 食の旅心 ランチ&カフェ ハートリップ★
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金色のススキ、さらさら
手折ったススキ数本を花瓶に差すだけで
なんとなくテーブル一帯に風情がでるものです。
時間は昼で明るいけれど
ススキを照らす裸電球がせめてもの満月代わり。
★龍ヶ崎 おいしい幸せ 秋とススキとハートリップ★
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サプライズプレゼントに
イートインで祝賀を含めた会食をされる際は、お祝いスイーツを承っております。
大切なご友人・お身内の方などに、プレゼントをスイーツで贈りたい方はご相談・こ提案ください。
お電話でのご予約で承ります。
★龍ヶ崎 おいしい幸せ カフェ&ダイニング ハートリップ★
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棚のマンション
食器棚にはそれぞれの窓があり
さまざまな皿たちが
粧しの顔をのぞかせています
★龍ヶ崎 おいしい喜び カフェ&ダイニング ハートリップ★