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豚挽肉の表裏に熱を通しやすくするための小さな穴を空け、油をひたすら掛けまくる。

「アロゼ」という調理法を用いると、とても柔らかく膨らむんです。

お皿のメインを飾るロコモコ丼には170gのハンバーグを、サイドを飾るドリアとオムライスには+220円で110gのハンバーグを。

どうぞお召し上がりください。

★龍ケ崎 おいしい幸せ カフェ&ランチ ハートリップ★