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暦は秋。

秋といえばサツマイモ。

サツマイモといえば、やはりシルクスイート。

その名のとおり絹のようにしっとりしていてなめらかな舌触りと甘さが特徴。

これに紅はるかをミックスしてペースト状のポタージュに。

仕上げに黒ゴマソースを軽く掛け。

秋の醍醐味、熱々のスイートポテトポタージュをぜひお召し上がりください。

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