ハートリップのこだわり
お料理から空間まで全てはお客様のために・・

  • たまごかけご飯におぼれて

    賄い食になんてことない素朴なたまごかけご飯。

    ただ違うのは、泡立て器を使って白身をフワフワのメレンゲ状態にしました。

    そこに黄身を乗せ、韓国きざみ海苔とかつお節をかけ、しょう油を垂らして食べます。

    すするようにしてかっこむと、メレンゲの泡が口の中に広がり一瞬おぼれそうになります。

    食べるときは軽く息継ぎをしながら食べましょう。

    ★龍ケ崎 おいしい嬉しさ カフェ&ダイニング ハートリップ(Heartrip)★